Миксер Л4-ШВМ-60 используется для взбивания кондитерских смесей: яично-сахарных, белковых, мусов, сливой, кремов и т.д. Кроме того, в данном оборудовании можно замешивать сахарные сорта теста для венских изделий и бисквитов.
| Наименование | Значения |
| Емкость дежи, л | 60 |
| Max вес теста (крема), кг | 36 |
| Установленная мощность, кВт | 2,5 |
| Кол-во сменных рабочих органов, шт. | 3 |
| Интервал скоростей, об/мин | частотный преобразователь |
| Габариты, мм | 1000x750x1600 |
| Вес оборудования, кг | 310 |
