Описание
Машина кремовзбивальная Keripar NH-60 используется для взбивания яично-сахарной, белково-сахарной и сливочной смеси для бисквитов и замеса дрожжевого теста. Данное оборудование устанавливается в кондитерских цехах хлебзаводов, столовых и ресторанов.
Описание
Машина кремовзбивальная Keripar NH-60 используется для взбивания яично-сахарной, белково-сахарной и сливочной смеси для бисквитов и замеса дрожжевого теста. Данное оборудование устанавливается в кондитерских цехах хлебзаводов, столовых и ресторанов.
| Наименование | Значения |
| Емкость дежи, л | 60 |
| Обороты взбивателя, об/мин | 114-407 |
| Производительность, мин: сбивание сливок, 12-14 л | 10-12 |
| изготовление взбитых белков из 130-160шт. яиц | 12-15 |
| изготовление масляного крема 16-18 кг | 10 |
| замес мягкого теста из муки весом в15 кг | 10 |
| Мощность, кВт | 1,5 |
| Габариты, мм | 735х605х1242 |
| Вес, кг | 172 |
