Прибор для определения числа падения ПЧП-5 предназначен для контроля качества зерна, муки и других крахмалосодержащих продуктов. Прибор реализует метод определения числа падения по ГОСТ 27676 и международным стандартам ICC 107, ISO 3093-82. Принцип метода основан на быстрой клейстеризации водной суспензии пробы продукта в кипящей водяной бане и последующем измерении степени разжижения клейстера под действием альфа-амилазы, содержащейся в пробе. Прибор предназначен для применения в испытательных лабораториях контроля качества зерна и продуктов его переработки, лабораториях предприятий агропромышленного комплекса.
|
Электропитание |
220 В (при 50 Гц) |
|
Потребляемая мощность |
1,6 кВт |
|
Время установления рабочего режима после включения прибора |
20 мин |
|
Время непрерывной работы |
8 час |
|
Диапазон измерения числа падения |
60-900 |
|
Дискретность отсчета числа падения |
1 |
|
Предел относительного значения среднего квадратического отклонения результата измерений |
10 % |
|
Высота падения шток-мешалки в вискозиметрической пробирке |
68 мм |
|
Масса шток-мешалки |
25 гр |
|
Объем водяной бани |
3 л |
|
Габаритные размеры |
350x175x500 мм |
|
Масса |
20 кг |
