Анализатор АКМ-98 Стандарт предназначен для измерения массовой доли жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) в пробах, приготовленных из несобранного, концентрированного (сгущенном без сахара) молока, из сливок и сухого молока (далее – пробы), температуры и температуры точки замерзания, плотности (приведенной к 20 °С) и кислотности проб (рН), а также индикации электролитической проводимости проб, массовой доли лактозы и добавленной воды в пробах. Анализатор применяется для экспресс-определения показателей качества молока и (или) продуктов его переработки на фермах, пунктах приемки молока, предприятиях пищевой промышленности, ветеринарных лабораториях, а также при проведении научно-исследовательских работ.
Параметры измерения |
Диапазон показаний |
Максимально допустимая абсолютная ошибка |
Жир |
0,02– 9% (опция 40%) |
±0,1% |
СОМО |
6% – 12% |
±0,2% |
Плотность |
1000 – 1040 kg/m3 |
±0,5 kg/m3 |
Общий белок |
1,5% – 6% |
±0,2% |
Лактоза |
0,01% – 6% |
±0,2% |
Добавленная вода |
0% – 60% |
±3% |
Температура пробы |
2°C – 50 °C |
±0.5°C |
Точка замерзания |
–0,4°C — –0,6°C |
±0,01°C |
Соли |
0,01% – 2% |
±0,05% |
рH |
0 – 14 |
±0,05 |
Проводимость |
2 – 20 [mS/cm] |
±0,05[mS/cm] |